Το εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο ”Όλον” παράγεται και τυποποιείται σε ιδιόκτητο ελαιοτριβείο.
Έπειτα από τη συγκομιδή με το χέρι, απευθείας μεταφέρονται οι ελιές στο ελαιοτριβείο ψυχρής έκθλιψης του κτήματος όπου βγάζουν το διάφανο ελαιόλαδο με μοναδική μυρωδιά αφού δεν έχει υποστεί περαιτέρω επεξεργασία.
Το πρώτο ελαιόλαδο είναι το βιολογικό, μονοποικιλιακό Κορωνέικης, γνωστό για τη χαμηλή οξύτητα και τις πλούσιες πολυφαινόλες, χάρη στην προσεκτική καλλιέργεια, συγκομιδή και εκχύλιση.
Το “Όλον” όχι μόνο αντιπροσωπεύει το κτήμα αλλά και το ελαιόλαδο στην Ελληνική διατροφή. Ο Όμηρος αναφέρθηκε σε αυτό ως το “υγρό χρυσό” ενώ ο Ιπποκράτης ως “μεγάλο θεραπευτή”.
Το ελαιόλαδο είναι το πιο σημαντικό στοιχείο στην Ελληνική διατροφή και πολύ σημαντικό για την υγεία.
Το ελαιόλαδο αυτό έχει βραβευτεί για τη χρονιά 20-21 με δύο ασημένια βραβεία και χρυσό για το 21-22 σε διεθνείς διαγωνισμούς. Το 23-24 βραβεύτηκε με ασημένιο για τον Ισχυρισμό Υγείας που οφείλεται στις υψηλές πολυφαινόλες του.
ΙΣΤΟΡΙΑ ”ΑΠΟ ΧΡΥΣΑΦΙ” ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟЇΟΝ
Το 2007, ο Τάσης και η Ρένα Λασκαρίδη αποφάσισαν να κάνουν το όνειρό τους πραγματικότητα, μεταμορφώνοντας το οικογενειακό τους κτήμα στη Λήμνο σε μια μοναδική όαση μέσα στη φύση. Το Κτήμα Όλον βρίσκεται στο γραφικό χωριό του Κοντιά και αποτελεί μια υπέροχη φάρμα, η οποία προσφέρει πληθώρα παροχών και υπηρεσιών. Διαθέτει έναν όμορφο βιολογικό ελαιώνα, ιδιόκτητο ελαιοτριβείο και τυποποιητήριο, µία µικρή φάρµα οικόσιτων ζώων και παραδοσιακούς ξενώνες. Είναι το ιδανικό μέρος για όσους προτιμούν να περάσουν τις διακοπές τους μακριά από πολυσύχναστα μέρη και επιθυμούν να πάρουν μια γεύση της ζωής στην εξοχή, να μάθουν περισσότερα για τις μεθόδους καλλιέργειας της ελιάς και να παρακολουθήσουν τους παραδοσιακούς τρόπους παρασκευής διαφόρων τοπικών προϊόντων.
| Βάρος | 0,410 κιλό |
|---|
Σχετικά προϊόντα
