Μέλι Βελανιδιάς Οντρίων “Μελλάς” 920 γραμμάρια

Τα Όντρια είναι ορεινός όγκος του Όρους Βοΐου που βρίσκεται στο σύνορο των περιφερειακών ενοτήτων Κοζάνης και Καστοριάς. Χωρίζονται σε Μικρά (1.530 μέτρα) και Μεγάλα Όντρια (1.589 μέτρα). Πρόκειται για έναν από τους πιο παρθένους όγκους της περιοχής γεμάτο από πυκνά δάση βελανιδιάς και οξιάς που μας χαρίζει ένα από τα πιο εύγεστα μέλια.

Έχει ευεργετικές ιδιότητες και βοηθάει στην καλή υγεία του οργανισμού. Δρα καταπραϋντικά χάρη στις αντιμικροβιακές, απολυμαντικές και στυπτικές ιδιότητες που έχει. Η υψηλή περιεκτικότητά του σε θρεπτικές ουσίες έχει θετική επίδραση στην υπερκόπωση επηρεάζοντας θετικά την ευρωστία του οργανισμού μας. Οι χαλαρωτικές του ιδιότητες από την άλλη επηρεάζουν όσους έχουν προβλήματα με την αϋπνία.

Γεύση : Μεστή, Καραμελένια, χαμηλής γλυκύτητας όπου κυριαρχεί η αίσθηση του ξύλου. 

Άρωμα : Ήπιο, πλούσιο άρωμα

Χρώμα : Σκούρο

Κρυστάλλωση : Ως μέλι μελιτώματος κρυσταλλώνει ιδιαίτερα αργά παραμένοντας παχύρρευστο γι’ αρκετά μεγάλο χρονικό διάστημα. 

Θρεπτική Αξία : Είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες και περιέχει σε μεγάλες ποσότητες κάλλιο, μαγνήσιο, φώσφορο, σίδηρο και νάτριο

ΙΣΤΟΡΙΑ ”ΑΠΟ ΧΡΥΣΑΦΙ”  ΠΙΣΩ  ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟЇΟΝ

Στην Αρχαία Ελλάδα, η λατρεία για το μέλι έχει αποτυπωθεί με πάθος και συγκίνηση. O Ιπποκράτης, ο πατέρας της Ιατρικής,  υμνεί την ευεργετική επίδραση του «οινόμελου» στον ανθρώπινο οργανισμό. Ο Πυθαγόρας διαπιστώνει μ’ έκπληξη ότι το μέλι μας ξεκουράζει, ενώ ο Δημόκριτος γράφει για την μακροζωία εξαίροντας το θαυματουργό μέλι!

  Για τους ανθρώπους της Asterios Honey, το ελληνικό μέλι δεν είναι απλώς ένα προϊόν. Είναι η γλυκιά γεύση που μας συντρόφευε στο πρωινό πριν το σχολείο, είναι η υπερηφάνεια που ένιωθαν γνωρίζοντας ότι αυτό που γεύονται προέρχεται από τον κόπο των δικών τους ανθρώπων αλλά και το αγαθό το οποίο τους βοήθησε να ανταπεξέλθουν στις προκλήσεις που αντιμετωπίζει κάθε ελληνική οικογένεια.

Εκτός όμως από φυσική εξέλιξη αποτελεί αναμφίβολα και μία συνειδητή επιλογή. Ζώντας στο πλευρό ανθρώπων που αφιέρωσαν τη ζωή τους στη μελισσοκομία, ζυμώθηκαν με τις όμορφες στιγμές που προσφέρει η συγκεκριμένη ενασχόληση αλλά και τις πολλές δυσκολίες της. Με τον μεγάλο κόπο αλλά και την ανταμοιβή στη πρώτη κουταλιού μελιού.