Ta ζυμαρικά από άλευρα οσπρίων αποτελούν την πιο νόστιμη τάση! Ιδανικά για όσους αποφεύγουν την γλουτένη, για τους χορτοφάγους και πιο ιδανικά απ’ οτιδήποτε άλλο, για να πείσουμε τα παιδιά να φάνε όσπρια μεταμφιεσμένα σε ζυμαρικά! Επίσης, αποτελούν εξαιρετική λύση για ένα υγιεινό διατολόγιο, χωρίς υδατάνθρακες και γεμάτο ενέργεια και καλά θρεπτικά συστατικά. Εφοδιάζουν τον οργανισμό με υψηλό ποσοστό φυτικών ινών, πρωτεΐνες, φυλλικό οξύ, βιταμίνες Β και σίδηρο. Τέλος, σύμφωνα μ’ έρευνα, η συχνή κατανάλωσή τους βοηθάει στη μείωση της χοληστερίνης, των τριγλυκεριδίων στο αίμα αλλά και της αρτηριακής πίεσης. Ουσιαστικά δηλαδή μειώνουν τον κίνδυνο εμφάνισης διαβήτη και καρδιαγγειακών παθήσεων!
Οι πεντανόστιμες βίδες από ρεβύθι και κάνναβη της ”Κερκίνης Γη” παρασκευάζονται μόνο από 100% αλεύρι ρεβυθιού, βιολογικής γεωργίας και ολικής άλεσης και με προσθήκη κάνναβης. Παράγονται μόνο με παραδοσιακές μεθόδους και απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον, αποκλειστικά από παραγωγούς της περιοχής της Κερκίνης Σερρών.
Εxtra info: Τα συγκεκριμένα ζυμαρικά δεν ενδείκνυνται για κατανάλωση κατά την διάρκεια της εγκυμοσύνης.
ΟΦΕΛΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΚΑΝΝΑΒΗΣ
Η κάνναβη που προστίθεται στα προϊόντα διατροφής δεν προέρχεται απευθείας από το φυτό της κάνναβης αλλά από τον σπόρο της καλλιεργήσιμης βιομηχανικής κάνναβης. Πρόκειται για μία υπερτροφή με πολλαπλά οφέλη για τον οργανισμό:
- Η πρωτείνη κάνναβης είναι πλούσια και σε Ω λιπαρά οξέα. Συμβάλλει στην καταπολέμηση της αρθρίτιδας και της ισχιαλγίας.
- Είναι ιδιαίτερα αντιοξειδωτική. Σύμφωνα με έρευνες των τελευταίων ετών που ολοένα και ανανεώνονται ως προς τ΄αποτελέσματά τους, θεωρείται πως καταπολεμά τις ελεύθερες ρίζες και ιδιαίτερα σε ό,τι αφορά συγκεριμένες μορφές νεοπλασίας όπως οι όγκοι εγκεφάλου.
- Είναι πλούσια σε πρωτεΐνη, αμινοξέα, φυτικές ίνες και διάφορες βιταμίνες. Είναι ιδανική και για όσους έχουν δυσανεξία στην γλουτένη.
ΘΡΕΠΤΙΚΑ ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ ΠΟΥ ΠΕΡΙΕΧΟΥΝ ΤΑ ΡΕΒΥΘΙΑ
Τα ρεβίθια διακρίνονται για την υψηλή περιεκτικότητά τους σε μαγνήσιο. Περιέχουν περίπου 130mg/100gr , απαραίτητο σχεδόν για κάθε ιστό στο σώμα μας. Επίσης, το μαγνήσιο βοηθά το ανοσοποιητικό και την υγεία της καρδιάς, αποτρέπει φλεγμονές που σχετίζονται με διάφορα είδη καρκίνου, ενώ μπορεί να εξομαλύνει ακόμη και τον κίνδυνο για καρδιακή προσβολή.
ΙΣΤΟΡΙΑ ΑΠΟ ΧΡΥΣΑΦΙ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟЇΟΝ
Η Κερκίνη , η περίφημη τεχνητή λίμνη γεμάτη με το νερό του ποταμού Στρυμόνα. Η Κερκίνη με τον προστατευμένο υδροβιότοπό της και την τεράστια ποικιλία χλωρίδας και πανίδας που φυλάει με προσοχή στο περιβάλλον της. Είναι χαρακτηριστικό πως στο δάσος της έχουν καταγραφεί πάνω από 620 είδη φυτών. Eπιπλέον, καταφύγιο εκεί βρίσκουν πάρα πολλά πτηνά, ακόμη και υπό εξαφάνιση και περισσότερα από 30 είδη ψαριών.
Η περιοχή στην οποία εκτείνεται, ο Νομός Σερρών, είναι μία από τις πιο εύφορες περιοχές και ιδανικές για πολλές καλλιέργειες. Ιδιαίτερα οι καλλιέργειες του ρυζιού και των δημητριακών και αντίστοιχα η παραγωγή ζυμαρικών καλύπτουν ένα τεράστιο μέρος της συνολικής παραγωγής της Ελλάδος. Η άριστη ποιότητα των αγροκαλλιεργειών είναι εμφανής και στην βιοκαλλιέργεια της ”Κερκίνης Γη”. Aποτελεί μία Κοινωνική Συνεταιριστική Επιχείρηση με στόχο τα καινοτόμα προϊόντα από αγνές πρώτες ύλες.
Και φαίνεται πως ο στόχος της επιτυγχάνεται μ’ εξαιρετικό τρόπο καθώς τα βιολογικά προϊόντα της, ιδανικά για χορτοφάγους στην πλειοψηφία τους, για παιδιά, εγκύους και όσους αποφεύγουν την γλουτένη, κερδίζουν την καρδιά και τους ουρανίσκους με την πολύχρωμη εμφάνιση και την αιφνιδιαστικά ωραία γεύση τους.