Βιολογικός Τραχανάς Σκληρού Σίτου με 20 % Βουβαλίσιο Γιαούρτι ”Κερκίνης Γη” 400 γραμμάρια

   Ta ζυμαρικά από σκληρό σιτάρι είναι ιδιαίτερα εύπεπτα. Επίσης, συμβάλλλουν στην καλή λειτουργία του οργανισμού με την μεγάλη ποσόστοση σε φυτικές ίνες που περιέχουν.

       O ξινός τραχανάς  με αλεύρι σκληρού σίτου της ”Κερκίνης Γη”  παρασκευάζεται μόνο από 100%  αλεύρι σκληρού σίτου βιολογικής καλλιέργειας και ολικής άλεσης και προσθήκη γιαουρτιού βουβαλιών ελευθέρας βοσκής. Η παραγωγή του έχει σαν βάση μόνο παραδοσιακές μεθόδους και απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον, αποκλειστικά από παραγωγούς της περιοχής της Κερκίνης Σερρών.

ΤΟ ΒΟΥΒΑΛΙΣΙΟ ΓΑΛΑ ΣΤΗΝ ΔΙΑΤΡΟΦΗ

  Στις Σέρρες και συγκεκριμένα στη Λίμνη Κερκίνη βρίσκεται ο μεγαλύτερος πληθυσμός νεροβούβαλων στην Ευρώπη. Το ανοσοποιητικό σύστημα των βουβαλιών είναι πολύ δυνατό και αυτό εξηγεί την υπερβολική ανθεκτικότητά τους στις ασθένειες. Αυτή τη φυσική τους άμυνα στις ασθένειες, την περνούν στα βουβαλάκια μέσω του γάλακτος, οπότε και στον άνθρωπο που το καταναλώνει.

Το βουβαλίσιο γάλα επιδρά ευεργετικά στον ανθρώπινο οργανισμό και ιδιαίτερα σ’ αυτούς που αντιμετωπίζουν προβλήματα ψωρίασης, εκζέματα, αλλεργίες και δυσανεξία στη λακτόζη. Το βουβαλινό ή βουβαλίσιο γάλα περιέχει 58% περισσότερο ασβέστιο από το αγελαδινό, 40% περισσότερες πρωτεΐνες, 43% λιγότερη χοληστερόλη. Είναι πλούσια πηγή σιδήρου, φωσφόρου, βιταμίνης Α, θειαμίνης, ριβοφλαβίνης, Β12, τοκοφερόλης, Ω6 και Ω12 λιπαρών οξέων για τον ανθρώπινο οργανισμό.

ΙΣΤΟΡΙΑ ΑΠΟ ΧΡΥΣΑΦΙ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟЇΟΝ