Τα παξιμάδια της γιαγιάς έχουν μεγαλώσει γενιές και γενιές παιδιών. Ζυμώνονταν με αγάπη. μεράκι και με πολύ ─ πολύ σεβασμό στην παράδοση που κουβαλούν στις πλάτες τους. Έπειτα. μπαίνουν στους ξυλόφουρνους, φουρνίζονται διπλά και όταν βγαίνουν, μοσχοβολούν την αυλή, την κουζίνα και τις καρδιές μας!