Σάλτσα Μελιού Μ’ Εκχύλισμα Τριαντάφυλλο Και Πιπέρι 260gr

     Η εταιρεία Melefsis, με οδηγό το πάθος μας για οτιδήποτε φυσικό και για τις γεύσεις και τα αρώματα,είναι αφοσιωμένη στην δημιουργία όλο και περισσότερων καινοτόμων προϊόντων με γνώμονα την ποιότητα.

   Από τις φυσικές, ακατέργαστες τροφές μέχρι τα ιδιαίτερα προϊόντα, οι συνταγές της Melefsis αντανακλούν την πολυπλοκότητα και τις γεύσεις των καλύτερων συστατικών του κόσμου, για να δημιουργήσουν μια μοναδική γευστική εμπειρία.

   Το μέλι μ’ εκχυλισμένο τριαντάφυλλο, πιπέρι και κάρδαμο, αποτελεί αναφορά στη Βόρεια Αφρική. Επηρεασμένη από το μείγμα μπαχαρικών της Τυνησίας, γνωστό ως Baharat, αυτή η εκδοχή, ελαφρώς τροποποιημένη, έρχεται να αφυπνίσει τις αισθήσεις και τις παιδικές μνήμες!

Extra tip: Χρησιμοποιήστε το σε τυριά, φρουτοσαλάτες, ποτά, δημητριακά και γλυκά.

Συστατικά

Μέλι 95%, Τριαντάφυλλο, Μακροπίπερο, Κάρδαμο.

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΤΟ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ

  Οι θεραπευτικές ιδιότητες του τριαντάφυλλου είναι πολλές και πολύ χρήσιμες για τον ανθρώπινο οργανισμό. Είναι πλούσιο σε βιταμίνες A, E, B3 και F και χαρίζει τρομερή δύναμη σε ζωτικά όργανα του ανθρώπινου οργανισμού, αλλά και στο νευρικό σύστημα. Τέλος, επιδρά θετικά στους ρευματισμούς, τους πονοκεφάλους και στον πονόλαιμο.

ΘΕΡΑΠΕΥΤΙΚΕΣ ΙΔΙΟΤΗΤΕΣ ΠΟΥ ΕΧΕΙ ΤΟ ΠΙΠΕΡΙ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ

Σε θεραπευτικές χρήσεις, η Νέα Αγγλία και η κινέζικη παραδοσιακή ιατρική μας μαθαίνει πως ένα φλυτζάνι ρόφημα από μαύρο πιπέρι και μέλι μας βοηθά να καταπραΰνουμε τον βήχα. Μ’ ένα κουταλάκι του γλυκού φρεσκοτριμμένο μαύρο πιπέρι και 2 κουταλιές της σούπας μέλι σ’ ένα φλυτζάνι βραστό νερό, έχουμε την πιο αποτελεσματική εναλλακτική θεραπεία.

Επίσης, μπορείτε κάλλιστα να το χρησιμοποιήσετε ως αποσυμφορητικό αν το αναμίξετε με βραστό νερό και τοποθετήσετε μία γάζα με το έγχυμα στην μύτη και το στόμα. Μυρίστε το ζεστό μείγμα και ανακουφιστείτε!

 ΘΡΕΠΤΙΚΕΣ ΙΔΟΤΗΤΕΣ ΜΕΛΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ

 Είναι πλούσιο σε υδατάνθρακες ενώ το 1/4 της ποσόστοσής του είναι γυρεόκοκκοι που το εφοδιάζουν με μέταλλα και ιχνοστοιχεία. Ασβέστιο, μαγνήσιο, πυρίτιο, σίδηρος,  ψευδάργυρος και  μαγγάνιο, είναι ο θησαυρός που περιέχει. Έτσι, το θυμαρίσιο μέλι είναι γνωστό για την αντισηπτική και τονωτική του δύναμη. Επίσης, η  υψηλή περιεκτικότητά του σε χαλκό και βόριο, ενισχύουν την καταπολέμηση λοιμώξεων του αναπνευστικού και του πεπτικού συστήματος. Αδιαμφισβήτητα όμως, η πιο ισχυρή του δράση είναι η αντιοξειδωτική . Δρα ανασταλτικά ενάντια στον καρκίνο του προστάτη και του μαστού.  Τέλος, είναι γεμάτο βιταμίνες όπως η βιταμίνη Α, η β-καροτίνη, και σύμπλεγμα των βιταμινών Β. Όλα τα παραπάνω  εφοδιάζουν τον οργανισμό μας μ’ ενέργεια και συμβάλλουν στην καλή λειτουργία του.

ΙΣΤΟΡΙΑ ”ΑΠΟ ΧΡΥΣΑΦΙ”  ΠΙΣΩ  ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟЇΟΝ

Στην Αρχαία Ελλάδα, η λατρεία για το μέλι έχει αποτυπωθεί με πάθος και συγκίνηση. O Ιπποκράτης, ο πατέρας της Ιατρικής,  υμνεί την ευεργετική επίδραση του «οινόμελου» στον ανθρώπινο οργανισμό. Ο Πυθαγόρας διαπιστώνει μ’ έκπληξη ότι το μέλι μας ξεκουράζει, ενώ ο Δημόκριτος γράφει για την μακροζωία εξαίροντας το θαυματουργό μέλι!

Σε ό,τι αφορά την κρητική μελισσοκομία, η Κρήτη γεννήθηκε μαζί με το μέλι! Τα πρώτα μελίσσια απαντώνται από τη Μινωική εποχή, περίπου 4.000 χρόνια πριν. Κατά τις ανασκαφές στην Φαιστό, ανακαλύφθηκαν  πήλινες κυψέλες της  εποχής των ανακτόρων που χρονολογούνται περίπου στα 3.400 π.Χ.  Χρονολογικά, πρόκειται για  πολύ πριν την Ομηρική Εποχή, δηλαδή για την Νεολιθική! Την ίδια εποχή, ήρθε ξανά στο φως μετά από χιλιάδες χρόνια, το περίφημο  χρυσό κόσμημα της Κνωσού, όπου δύο μέλισσες κρατούν μια κηρήθρα.

Από  τον Γλαύκο, τον γιο του Μίνωα και της Κρήτης, που  πνίγηκε σε πιθάρι γεμάτο με μέλι, κυνηγώντας ένα ποντίκι και αναστήθηκε από τον μάντη Πολύιδο με τη βοήθεια ενός μαγικού βοτάνου μέχρι σήμερα, έχουν συμβεί πολλά . Πολλά χρόνια πέρασαν, πολλά προϊόντα διατροφής έχουν μπει στην ζωή μας. Και χωρίς αμφιβολία, πολλές παραδοσιακές, διατροφικές συνήθειες ετών κλυδωνίζονται. Ένα όμως είναι σίγουρο : το δώρο της ευφυούς μέλισσας θα θεωρείται πάντα το νέκταρ όχι μόνο των θεών αλλά και των ανθρώπων!