Βιολογικές Βίδες Από Δίκοκκο Σιτάρι Ζέας ”Κερκίνης Γη” 250 γραμμάρια

   Ta ζυμαρικά από δίκοκκο σιτάρι βασίζονται σε μία πανάρχαια συνταγή η οποία επανέρχεται όλο και πιο δυναμικά τα τελευταία χρόνια! Η καλλιέργεια της ζέας στον ελλαδικό χώρο, φαίνεται να πηγαίνει πίσω για περισσότερα από 12.000 χρόνια, όπως αποκαλύφθηκε από τις ανασκαφές σε προϊστορικούς οικισμούς σε όλη την Ελλάδα, και σύμφωνα με ιστορικά κείμενα, οι στρατιώτες του Μεγάλου Αλεξάνδρου έτρωγαν δίκοκκο σιτάρι, προκειμένου να παραμείνουν ισχυροί και υγιείς.

       Οι  βίδες με αλεύρι Ζέας της ”Κερκίνης Γη”  παρασκευάζονται μόνο από 100%  αλεύρι δίκοκκου σίτου βιολογικής καλλιέργειας και ολικής άλεσης. Παράγονται μόνο με παραδοσιακές μεθόδους και απόλυτο σεβασμό στο περιβάλλον, αποκλειστικά από παραγωγούς της περιοχής της Κερκίνης Σερρών.

ΟΦΕΛΗ ΔΙΚΟΚΚΟΥ ΣΙΤΑΡΙΟΥ ΓΙΑ ΤΟΝ ΟΡΓΑΝΙΣΜΟ

  Η κατανάλωση δίκοκκου σιταριού έχει συγκεκριμένα οφέλη για τον οργανισμό. Είναι ιδιαίτερα θρεπτικό και περιέχει σημαντικά συστατικά, τα οποία το καθιστούν ανώτερο από τα άλλα σιτηρά. Το δίκοκκο σιτάρι είναι δύο φορές πιο πλούσιο σε φυτικές ίνες, σε σύγκριση με τα άλλα σιτηρά. Αποτελεί λοιπίον μια καλή επιλογή για τους πάσχοντες από διαβήτη. Επιπλέον, είναι δύο φορές πιο πλούσιο σε πρωτεΐνη και διαθέτει μία υψηλή περιεκτικότητα του αμινοξέως λυσίνη και βιταμίνες Α, Β, C και Ε. Η λυσίνη είναι το συγκεκριμένο συστατικό των πρωτεϊνών που αυξάνει την πεπτικότητα τους, ενισχύει το ανοσοποιητικό σύστημα και είναι ένα στοιχείο κλειδί για βιοχημική λειτουργία του εγκεφάλου. Ένα άλλο βασικό πλεονέκτημα του είναι υψηλή περιεκτικότητά του σε μαγνήσιο, έως 40% υψηλότερη σε σύγκριση με άλλα σιτηρά, ενώ έχει επίσης πολύ χαμηλή περιεκτικότητα σε γλουτένη, γεγονός που το καθιστά εξαιρετικά εύπεπτο.

ΙΣΤΟΡΙΑ ΑΠΟ ΧΡΥΣΑΦΙ ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟЇΟΝ