Αλάτι Μεσολογγίου, η πλέον φυσική μορφή του αλατιού σε συσκευασία γυάλινου κεραμικού μύλου.Το Μεσολόγγι έχει δύο αλυκές κοντά στη λιμνοθάλασσά του, την μεγαλύτερη και γνωστή για τους ντόπιους ως “Άσπρη” αλυκή και ικανή να παράγει το 50-80% του αλατιού που παράγεται στην Ελλάδα. Η δεύτερη είναι η Μαύρη Αλυκή , συνολικής έκτασης 12.500 στρεμμάτων και η οποία πήρε το όνομά της από ένα είδος θαλασσινών πουλιών που υπήρχαν εκεί, τις “τουρλίδες”.
100% φυσικό, ακατέργαστο,χονδρό, κρυσταλλικό θαλασσινό αλάτι από την ”salt odyssey” που έχει ως όραμά της να καταστήσει το αγνό ελληνικό αλάτι ως ένα από τα πιο χαρακτηριστικά ελληνικά προϊόντα ανά τον κόσμο!
Extra μυστικό 1 : Ο γυάλινος κεραμικός μύλος είναι επαναγεμιζόμενος, βοηθώντας μας να επιστρέψουμε την αγάπη μας προς το περιβάλλον!
Extra μυστικό 2 : Είναι ιδανικό για να το χρησιμοποιήσετε κατά την διάρκεια της μαγειρικής σας καθώς αφήνει το φαγητό να κρατήσει σταδιακά ,όσο ψήνεται ή βράζεται, το αλάτι που χρειάζεται.
Extra μυστικό 3: Επιλέξτε να τοποθετήσετε τον μύλο στο τραπέζι και ν’ αλέσετε απευθείας το αλάτι πάνω από την σαλάτα σας ή το φαγητό σας για ν’ απολαύσετε τ’ αρώματά του!
ΙΣΤΟΡΙΑ ”ΑΠΟ ΧΡΥΣΑΦΙ” ΠΙΣΩ ΑΠΟ ΤΟ ΠΡΟЇΟΝ
Το αλάτι, που μαζί με το ελαιόλαδο διεκδικεί τον τίτλο του ”χρυσού” της γης, ιστορικά έχει τις ρίζες της γέννησής του, σχεδόν συγχρονισμένες με την γέννηση του ανθρώπινου είδους. «ΕΣΕΙΣ είστε το αλάτι της γης», είπε ο Ιησούς στους μαθητές του. (Ματθαίος 5:13). Σε κινέζικο πάπυρο , το 2700 π,Χ. βρίσκουμε την πρώτη συνταγή για το αλάτι ενώ σε ιστορικές αναφορές μαθαίνουμε πως οι Αιγύπτιοι το χρησιμοποιούσαν ως βασικό συστατικό για την ταρίχευση νεκρών. Οι Ρωμαίοι, στην ανταλλακτική τους κοινωνία, το χρησιμοποιούσαν ως μισθό για τους λεγεωνάριους, χρησιμοποιώντας την λέξη sal που επινόησαν από αναγραμματισμό της λέξης alas (<άλας, αλάτι). Έτσι, προέκυψε η αγγλική λέξη ”salary” (μισθός) αλλά και η λέξη (”sales”) .
Απόσπασμα από την ταινία ΠΟΛΙΤΙΚΗ Κουζίνα (Αγγλικά: A touch of spice, Τούρκικα: Bir tutam baharat), παραγωγής 2003 σε σκηνοθεσία και σενάριο Τάσου Μπουλμέτη.
«Ο παππούς έλεγε ότι η λέξη «γαστρονόμος» κρύβει τη λέξη «αστρονόμος». Έτσι τα πρώτα μαθήματα αστρονομίας τα πήρα μέσω των μπαχαρικών»
| Βάρος | 0,460 κιλό |
|---|
Σχετικά προϊόντα
